{"title":"Iberian Ham","description":"\u003cp\u003eDiscover authentic Iberian ham from Spain, one of the most prestigious delicacies in the world. Our selection includes premium boneless Iberian ham and Iberian shoulder, carefully cured and prepared using traditional Spanish methods. Perfect for gourmet tasting boards, fine dining and lovers of exceptional charcuterie. Jamonico delivers authentic Spanish Iberian ham across Belgium and the European Union.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"boneless-iberian-ham-gourmet","title":"Boneless Iberian Ham","description":"\u003ch3 data-end=\"149\" data-start=\"122\"\u003ejambon ibériqueJamón Ibérico sin hueso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"151\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"154\"\u003ejambon ibérique désossé\u003c\/strong\u003e est une charcuterie espagnole d’exception, élaborée à partir de porcs ibériques soigneusement sélectionnés et proposée \u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"301\"\u003esans os\u003c\/strong\u003e pour une découpe et une présentation optimales. Son affinage lent et naturel révèle une saveur profonde et intense, aux délicates notes de fruits secs et à la texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"682\" data-start=\"490\"\u003eL’absence d’os rend ce jambon particulièrement pratique, aussi bien pour un usage domestique que professionnel, tout en conservant toutes les qualités gustatives du Jamón Ibérico traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques gustatives\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003esaveur riche et profonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-BE;\" lang=\"FR-BE\"\u003enotes subtiles de fruits secs et légèrement sucrées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR-BE;\" lang=\"FR-BE\"\u003eéquilibre parfait entre viande et gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003etexture fondante et délicate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eConseils de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-BE\" style=\"mso-ansi-language: FR-BE;\"\u003eà servir en fines tranches à température ambiante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-BE\" style=\"mso-ansi-language: FR-BE;\"\u003eidéal pour les plateaux de charcuterie et tapas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-BE\" style=\"mso-ansi-language: FR-BE;\"\u003es’accorde parfaitement avec les vins rouges, le cava ou le xérès sec\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-BE\" style=\"mso-ansi-language: FR-BE;\"\u003eadapté à la restauration, au catering et aux assortiments gourmets\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jamonico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607213879640,"sku":"JAM-HAM-BONELESS-500G","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0784\/6232\/files\/Jam_n.png?v=1769516693"},{"product_id":"epaule-iberique-desossee-gourmet","title":"Épaule Ibérique","description":"\u003ch4 data-start=\"612\" data-end=\"641\"\u003ePaleta Ibérica sin hueso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"999\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"673\"\u003eépaule ibérique désossée\u003c\/strong\u003e est une charcuterie espagnole d’exception, élaborée à partir de l’épaule du porc ibérique et proposée \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"787\"\u003esans os\u003c\/strong\u003e pour une découpe facile et un \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"841\"\u003eusage professionnel\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa structure plus compacte et à une teneur élevée en gras intramusculaire, la paleta offre une saveur particulièrement intense et un arôme prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1251\"\u003eSon affinage lent et naturel révèle de profondes notes de viande et de fruits secs, typiques des produits ibériques, tandis que sa texture fondante en fait un choix idéal aussi bien pour la consommation à domicile que pour un \u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1250\"\u003eusage professionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"914\" data-end=\"947\"\u003eCaractéristiques gustatives\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"949\" data-end=\"1083\"\u003e\n\u003cli data-start=\"949\" data-end=\"978\"\u003e\n\u003cp data-start=\"951\" data-end=\"978\"\u003esaveur puissante et riche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"979\" data-end=\"1032\"\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1032\"\u003enotes marquées de fruits secs, légèrement sucrées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1033\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1052\"\u003efort persillage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1053\" data-end=\"1083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1083\"\u003etexture tendre et fondante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1090\" data-end=\"1119\"\u003e Conseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1121\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1121\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1174\"\u003eà servir en fines tranches à température ambiante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1175\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1227\"\u003eidéale pour les plateaux de charcuterie et tapas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1300\"\u003es’accorde parfaitement avec les vins rouges, le cava ou le xérès sec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1372\"\u003eadaptée à la restauration, au catering et aux assortiments gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jamonico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607248712024,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0784\/6232\/files\/Jam_nentero.png?v=1769517157"},{"product_id":"iberian-tasting-set-jamon-lomo-chorizo-salchichon-4-150g","title":"Iberian Tasting Set – Jamon, Lomo, Chorizo \u0026 Salchichon (4 × 150g)","description":"\u003cp\u003eDiscover the authentic taste of Spain with our Iberian Tasting Set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis premium selection includes four carefully sliced products:\u003cbr\u003e– Jamon iberico\u003cbr\u003e– Lomo iberico\u003cbr\u003e– Chorizo iberico bellota\u003cbr\u003e– Salchichon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEach pack contains 150g of high-quality cured meat, vacuum-sealed to preserve freshness and flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect for:\u003cbr\u003e– tasting experience\u003cbr\u003e– gourmet gifts\u003cbr\u003e– aperitivo \u0026amp; wine pairing\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Premium Iberian quality  \u003cbr\u003e✔ Vacuum-packed for freshness  \u003cbr\u003e✔ Ready to serve  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrom Spain directly to your table.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamonico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57037781696856,"sku":null,"price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0784\/6232\/files\/Nabordlyadegustatsiiispanskihmyasnyhdelikatesov.png?v=1775237645"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0784\/6232\/collections\/Jam_nentero.png?v=1773504911","url":"https:\/\/jamonico.be\/en\/collections\/iberian-ham.oembed","provider":"Jamonico","version":"1.0","type":"link"}