Iberian Chorizo

Le Chorizo Ibérico Bellota est une charcuterie espagnole d’exception, élaborée à partir de viande de porc ibérique nourri aux glands (bellota). L’affinage naturel, la recette traditionnelle et la sélection rigoureuse des épices lui confèrent un arôme intense, une saveur profonde et un équilibre parfait entre viande et gras.

Ce chorizo se distingue par sa couleur rouge intense, sa texture ferme et ses notes caractéristiques de paprika fumé. Idéal à déguster en fines tranches, en tapas ou sur un plateau de charcuterie et fromages.

Caractéristiques gustatives

• saveur riche et authentique

• légère note épicée

• arôme de paprika fumé

• texture fondante et équilibrée

Conseils de dégustation

• à servir en fines tranches

• s’accorde parfaitement avec les vins rouges

• idéal pour tapas, antipasti et plateaux gourmets

• convient également aux plats chauds et aux pâtes