Iberische Chorizo

Chorizo ​​​​Ibérico Bellota is een uitzonderlijk Spaans gedroogd vlees, gemaakt van eikelgevoerd Iberisch varkensvlees ( bellota ). Natuurlijke rijping, het traditionele recept en de zorgvuldige selectie van kruiden geven het een intens aroma, een diepe smaak en een perfecte balans tussen vlees en vet.

Deze chorizo ​​onderscheidt zich door zijn intense rode kleur, stevige textuur en karakteristieke tonen van gerookte paprika. Ideaal om te genieten in dunne plakjes, als tapas of op een charcuterie- en kaasplank.

Smaakkenmerken

• rijke en authentieke smaak

• een licht kruidige noot

• aroma van gerookte paprika

• smeltende en evenwichtige textuur

Proeftips

• te serveren in dunne plakjes

• past perfect bij rode wijnen

• Ideaal voor tapas, antipasti en gastronomische schotels.

• Ook geschikt voor warme gerechten en pasta.